27 июля 2012 г.

Лето, фрукты, дыня!

Начинается сезон дыни, ее яркий аромат и нежный вкус многие любят, но не все знают ее полезные свойства.

История:
Дыню выращивали еще в Древнем Египте. В Европе она появилась из Малой Азии и распространилась на континенте уже в 18 веке. Хотя родиной дыни считается Средняя Азия и Малая Азия.

Польза:
Дыня богата витаминами, она содержит белки, легкоусвояемые сахара (фруктозу), клетчатку, пектины, витамины С, А, В1, В2, РР, а также минеральные соли калия, кальция, железа, натрия. Это позволяет использовать дыню в лечебно-профилактическом питании при заболеваниях сердца, печени, почек, применять при малокровии, так как железа в дыне больше, чем в цельном молоке.
Дыня содержит важный элемент для здоровья, как кремний. Он участвует в регуляции всех физиологических функций в организме, влияет на эластичность сосудов, особенно артерий крупного и среднего диаметров. Кремний незаменим в процессе формировании хрящевой и соединительной ткани, играет важную роль в предотвращении остеопороза, улучшает синтез коллагена и кератина, что очень важно для красоты волос, кожи и ногтей.
Так же в дыне есть пектин — чистильщик нашего организма, поскольку обладает свойством впитывать в себя токсины. Вместе с клетчаткой, которая также содержится в дыне в большом количестве, это вещество способно положительно влиять на микрофлору кишечника и очищать организм от холестерина.
А как дыня полезна для нервной системы, наличие в ней витаминов группы В, а серотонин который вырабатывается в процессе поедания, способен бороться с депрессией и вызывать ощущение счастья.

Выбор:
Выбирайте без вмятин и трешин. Обязательно понюхайте плод. Дыня должна источать приятный аромат, в зависимости от сорта, этот аромат может быть схож с запахом ванили или груши, если же плод не пахнет, либо пахнет лишь «зеленью», откладывайте его без всяких сомнений.
Похлопайте выбранную дыню ладошкой, звук должен быть глухим.

Приятного аппетита!

5 комментариев:

  1. Анонимный9/11/2012 8:05 PM

    Its such as you read my thoughts! You appear to understand a lot
    about this, such as you wrote the e-book in it or something.

    I believe that you simply could do with some p.c. to
    power the message home a little bit, however other than that, that is
    fantastic blog. An excellent read. I will certainly be back.
    Look into my blog : asbestos poisoning symptoms

    ОтветитьУдалить
  2. Анонимный9/12/2012 11:24 PM

    It is appropriate time to make some plans for the future and it is time to be happy.

    I've read this post and if I could I wish to suggest you few interesting things or advice. Perhaps you can write next articles referring to this article. I desire to read even more things about it!
    My weblog : weight loss techniques

    ОтветитьУдалить
  3. I will try to come up with some new interesting posts refering this article! ))
    Have a look at these posts. Hope you will enjoy them )))
    http://visnyshka.blogspot.com/2011/05/blog-post_14.html
    http://visnyshka.blogspot.com/2011/06/blog-post.html

    ОтветитьУдалить
  4. Анонимный9/13/2012 9:26 PM

    Этот комментарий был удален администратором блога.

    ОтветитьУдалить

Ваш комментарий